椰壳活性炭是一种新型功能性纤维，具有优越的吸附性能，超声产生的空化效应对椰壳活性炭脱色具有显著的辅助作用。经过对橘皮果胶液体进行脱色实验，得到橘皮果胶液体脱色的佳条件是：每100ml橘皮果胶液体椰壳活性炭的用量是0.4g。
活性炭是以纤维作为前驱体通过不同途径而制的一种新型功能性纤维，具有成型号，耐酸碱，电导性能与化学稳定性好等特点。实验室制备的椰壳活性炭不仅比表面积大，孔径始终，分布均匀，吸附速度快，其微观结构可以呈现不同的形态，由于其在催化，吸附方面具有的独特性能特征，可以预计其在食品工业，废水处理，环境保护，催化行业将有广泛的应用前途。
